最新试题
接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的,应当进行食品安全风险评估。
题型:判断题
下列属于技术连接体要素的是()
题型:单项选择题
食品的运输不需要遵守《中华人民共和国食品安全法》。
题型:判断题
食品生产者连续()年食品安全监督管理记录没有违反本办法第二十八条所列情形时,下一年度食品生产经营者风险等级可以调低一个等级。
题型:单项选择题
下列不属于HACCP 特点的是()
题型:单项选择题
为了防止被动带入的食品安全危害因子,()不属于行之有效的措施。
题型:单项选择题
HACCP与质量管理的最大不同,是在于对CCP现场监控和控制的细化,每个CCP点需分别建立监控计划。
题型:判断题
下面哪个不属于食品加工中的化学危害:()
题型:单项选择题
在中华人民共和国境内从事食品的贮存和运输应当遵守《食品安全法》的规定。
题型:判断题
欲监控加热设备内水温和加热设备内传送带的速度,应当将产品中心温度设为关键限值。
题型:判断题