设计锅炉房时，在厂区的布置有哪些要求？_考试资料网

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问答题设计锅炉房时，在厂区的布置有哪些要求？

参考答案： （1）锅炉房应处在食品工厂生产车间污染系数最小方向的上侧或全年主导风向的下风向，
（2）有较好的朝向，以利于自...

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1.问答题什么是EPR，其实际应用的意义如何？

参考答案：ERP意为企业资源计划，它建立在信息技术的基础上，利用现代企业先进管理思想，全面地集成了企业的资源信息，为企业提供决策、...

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2.问答题食品工厂对水质有何要求？有何处理办法？

参考答案：1）食品工厂用水的地方大致分为：
⑴食品成品中的水分
⑵食品生产工艺过程的用水（如原料清洗和调制、蒸...

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3.问答题食品工厂的水按其使用用途可分为哪五部分？

参考答案：⑴一般生产用水：如生产工艺用水、环境美化、设备及用具的清洗等卫生用水
⑵特殊生产用水：如产品成品中的水分、锅炉...

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4.问答题简述食品工厂公用系统设计的主要内容及设计要求有哪些？

参考答案：公用系统设计的主要内容：给排水；供电与仪表；供汽；制冷；采暖与通风。（由专业工种的设计人员完成的）
对公用系统...

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5.问答题生产车间内部建筑的基本卫生要求有哪些？

参考答案：生产车间的配置目前有两种：多层建筑中垂直配置和单层建筑（平房）中水平配置。
无论何种配置方式均符合下列基本卫生...

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6.问答题工厂卫生的要求包括那几个方面？

参考答案：1）厂址选择的卫生要求；
2）工厂内部平面布置的卫生要求；
3）车间内部建筑的卫生要求；
...

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7.问答题仓库设置有何特点？

参考答案：仓库在总平面布置中的位置
生产车间是全厂的核心，仓库的位置只能是紧紧地围绕这个核心合理地安排。
食品...

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8.问答题生产性辅助设施主要包括哪些部门？各部门的职责、组成是什么？建筑面积如何计算？它们对土建有哪些要求？

参考答案：（1）原料接收站：职能：接收和贮藏
（2）中心实验室：职能：供加工用的原料品种的研究；制定符合本厂实际的生产工...

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9.问答题辅助设施按使用功能划分几类，具体有哪些？

参考答案：（1）生产性辅助设施（贮存、检验、开发试制、维修、运输等）
原料接收站、中心实验室、化验室、仓库、工厂运输、机...

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10.问答题管路设计要遵循的原则。

参考答案：①直线、少拐弯、少交叉—线路最短、阀门最少
②标高：合理，便于检修
③尽可能沿厂房墙壁排...

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