乳状液的内相是（），呈（）；泡沫的内相是（），呈（）结构。

填空题乳状液的内相是（），呈（）；泡沫的内相是（），呈（）结构。

1.填空题泡沫的（）是决定泡沫各种性质的主要依据，是泡沫形成的骨架。

2.填空题聚氧乙烯烷基醇醚硫酸酯钠盐属于（）型两性表面活性剂。

3.填空题非离子型表面活性剂的亲水基团中常含有含氧基团（）。

4.填空题（）型表面活性剂常用于作粘土稳定剂。

5.填空题（）型表面活性剂常用于洗涤剂中。

6.填空题特殊类型的表面活性剂有（）表面活性剂、（）表面活性剂、（）表面活性剂和（）表面活性剂。

7.填空题表面活性剂分为（）、（）、（）表面活性剂。

8.填空题表面活性剂分子是一种既（）又（）的两性分子。

9.填空题表面活性剂都是由非极性的（）和极性的（）两部分组成。

10.填空题胶体的不稳定性主要包括（）和（）。