上世纪90年代以来，世界水产品贸易中，进口额最高的国家是（）。

单项选择题上世纪90年代以来，世界水产品贸易中，进口额最高的国家是（）。

A.美国
B.日本
C.法国
D.中国

1.单项选择题气调保鲜常用的气体主要是（）。

A.N₂，H₂，O₂
B.N₂，CO₂，O₂
C.H₂，O₂，CO₂
D.CO₂，H₂，N₂

2.单项选择题贝类是属于下列种类的哪一种（）。

A.甲壳动物类
B.头足类
C.软体动物类
D.海兽类

3.单项选择题我国沿海水产品加工的比例占（）？

A.95%
B.80%
C.60%
D.50%

4.单项选择题海洋产业管理总目标之一是确保（）海洋资源。

A.充分开发利用
B.合理开发利用
C.可持续开发利用

5.单项选择题中国渔业在今后的发展中应特别重视的三方面问题是（）。

A.保护和恢复近海渔业资源；加强渔业水域环境保护；重视健康养殖
B.保护和恢复近海渔业资源；重视健康养殖；重视发展水产品加工
C.加强渔业水域环境保护；重视健康养殖；大力发展远洋渔业。

6.单项选择题1999年世界水产养殖产量约占总渔业产量的（）。

A.10-15%
B.15-20%
C.20-25%

7.单项选择题超高压技术的压力是指多高的压力？

A.10MPa
B.50MPa
C.100MPa
D.200Mpa以上

8.单项选择题目前最常见的电子商务模式是（）。

A.B2C
B.B2B
C.C2C
D.C2B

9.单项选择题对水产品加工中质量安全控制的规范是（）。

A.ISO9001
B.GMP
C.GDP
D.HACCP

10.单项选择题我国2001年水产品加工比例最高的省份是（）。

A.广东
B.山东
C.浙江
D.江苏