做纸杯蛋糕时，没有打发的蛋糕糊一般装入纸杯的（）。

古早蛋糕源于西方，是闽南人和台湾人用来形容古旧的味道的一个词，理解为“（）”。

全蛋蛋糕糊分次轻撒的方式加入低筋粉，采用的（），如有面粉颗粒，可以采用轻敲的方式震开。

蛋泡面团是将鸡蛋或油脂为介质，靠蛋清的（）和油脂的（），经高速搅拌后加入面粉等原料调制而成的面团。

饼干如烤制时间未到，饼干已上色，可（）。

可可脂熔点约为（），因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化，所以会产生丝滑的感觉。

古早蛋糕制作，先将玉米油加热至（），倒入低粉搅拌至顺滑。

戚风蛋糕烤制如果时间未到而蛋糕表面已上色，应（），继续烘烤。

打发的纸杯蛋糕糊，一般装至纸杯的（）满。

布丁是一种半凝固状的冷冻甜品。它与果冻相似，主要原料有鸡蛋、黄油、白糖、牛奶等，有（）和（）两大类。