单项选择题建议每人每天烹调油不超过：（）
A.10克~15克
B.15克~20克
C.20克~25克
D.25克~30克
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1.单项选择题建议每人每天应吃相当于干豆多少克的大豆及制品（）？
A.10克~25克
B.25克~30克
C.30克~50克
D.50克~70克
2.单项选择题建议每人每天应吃相当于鲜奶多少克的奶类及奶制品（）？
A.100克
B.150克
C.200克
D.300克
3.单项选择题建议每人每天应摄入动物性食物：（）
A.畜禽肉类50克~75克、鱼虾类50克~100克、蛋类25克~50克
B.畜禽肉类75克~80克、鱼虾类100克~150克、蛋类50克~55克
C.畜禽肉类80克~85克、鱼虾类150克~200克、蛋类55克~60克
D.畜禽肉类85克~90克、鱼虾类200克~250克、蛋类60克~65克
4.单项选择题建议每人每天应摄入水果：（）
A.50克
B.50克~100克
C.100克~200克
D.200克~400克
5.单项选择题建议每人每天应摄入蔬菜多少克？（其中，“深色蔬菜”最好约占一半）
A.100克~300克
B.300克~500克
C.500克~600克
D.600克以上
6.单项选择题中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天应摄入谷类薯类及杂豆：（）
A.100克~200克
B.200克~250克
C.250克~400克
D.400克以上
7.单项选择题指出下面错误的说法：（）
A.饮水应少量多次，主动
B.在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水1200mL（约6杯），在高温或强体力劳动的条件下，应适量增加。
C.感到口渴时再喝水
D.在早晨、睡眠前、午休后都养成习惯喝一杯水
8.单项选择题老年人常喝什么水好（）？
A.糖水
B.茶水及白开水
C.饮料
D.酒水
9.单项选择题防止食物中毒，下面哪个说法是错误的（）？
A.许多野生蘑菇有毒，一定不要采来吃，也不要采来卖。
B.河豚体内有剧毒，千万不要吃。
C.可吃发芽的马铃著（土豆）。
D.煮豆浆时一定要煮开。
10.单项选择题维生素C主要存在于下列哪些食品中：（）
A.精白米、精白面
B.肉、蛋、奶
C.新鲜水果、蔬菜
D.菜籽油
