判断题

通常咖啡生豆通过缺陷、颜色、气味这三个因素进行物理分级。

答案：正确

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意式咖啡豆都是由两种或两种以上的咖啡豆拼配而成，口感醇厚、香气饱满。

答案：错误

清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适。

答案：正确