“发酵”来源于（）作用于果汁或发芽谷物，获得（）并产生（）的现象。

填空题“发酵”来源于（）作用于果汁或发芽谷物，获得（）并产生（）的现象。

1.填空题鱼油中还含有少（），为合成前列腺素的前体，并可在体内转换成（）。

2.填空题香菇多糖提取时，使用（）浸提法，并采用丙酮（乙醚、乙醇）等进行脱脂处理。

3.填空题从多糖中分离蛋白质的方法主要有（）、三氟三氯乙烷法、（）等方法。

4.填空题细胞破碎的方法（）、（）和（）。

5.填空题皂苷是一类结构复杂的（），由多分子糖或糖醛酸以寡糖的形式与苷元缩合而成。

6.填空题目的基因和载体的连接方式有有（）、（）和（）。

7.填空题多糖改性后可能得到新的活性或增强原有活性。（）可增强抗肿瘤活性，硫酸酯化可增强抗病毒活性。

8.填空题（）与硫酸铁生成配合物后，成为对红细胞膜无损伤的补铁剂。绿茶叶子中含的茶多糖，与铈结合后，对质粒DNA有一定的裂解作用。

9.填空题血浆蛋白成分中主要是白蛋白和免疫球蛋白，还有百余种小量和微量的（）、多肽成分。

10.填空题用（）钠和（）作抗凝剂使临床可以常规输血。