单项选择题能显示食品新鲜度的是()。

A.纳米包装
B.智能包装
C.无菌包装
D.感官型包装


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1.单项选择题以下不属于纸质包装的优点的是()。

A.容易大批量生产,原料较丰富,价格较低廉。
B.透明,光泽性能好。
C.具有卫生、无毒、无污染的特点。
D.具有良好的印刷性能,字迹、图案牢固,可以回收利用,废弃物易处理。

2.单项选择题巴氏灭菌法有()种。

A.1种
B.2种
C.3种
D.多种

3.单项选择题复合材料定义()。

A.是由两种或两种以上不同性能的物质结合在一起组成的材料
B.有光泽,富有延展性,致密性强
C.可塑性强、化学稳定性好、易低温储存
D.质地轻、易加工成型、印刷性好的

4.单项选择题经常采用的贴标工艺是()。

A.冷敏贴标
B.热敏贴标
C.机械贴标
D.印制贴标

5.单项选择题收缩包装始于20世纪()年代。

A.40
B.50
C.60
D.70

6.单项选择题防震包装方法不包括()。

A.部分防震
B.全面防震
C.悬浮式防震
D.半浮式防震

7.单项选择题巴氏灭菌法中的一种方法是()。

A.将物质加热到62℃~65℃
B.将物质加热到80℃~85℃
C.将物质加热到85℃~90℃
D.将物质加热到70℃~80℃

8.单项选择题充气包装运用于下列哪项?()

A.火腿肠
B.鲜肉
C.牛奶
D.羽绒服

9.单项选择题在力学性能测试中等同或优于发泡塑料的材料是()。

A.纸模
B.BOPP薄膜
C.PA薄膜
D.可降解材料

10.单项选择题用于牛奶包装的是()。

A.无菌包装
B.真空包装
C.气调包装
D.气体置换包装