目前全球已经商业化种植的传统转基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。

按照转基因食品的功能可分为增产型、加工型、高营养型、新品种型、控熟型和保健型六大类。

转基因动物是指将外源基因有目的、有计划地导入受体动物的受精卵或胚胎，再将合格的重组受精卵或囊胚细胞筛选出来，采用借腹怀孕法寄养在雌性动物的子宫内，使之发育成具表达目的基因的胚胎动物，并能传给下一代。

2003年7月1日，在罗马召开的国际食品法典大会上，通过了（）项有关生物技术食品的原则和准则。

1985年，（）培育获得世界首例转生长激素的转基因鱼。

基因编辑可按照人为设计永久性改变生物体内源基因组DNA编码的遗传学技术。

PCR技术的基本原理与DNA的复制相类似，整个反应有变性、退火和延伸等基本反应步骤构成。

随着重组DNA技术的发展，转基因微生物及其产品已不断得到研发，并广泛的应用于农业、医药、工业、能源和环保等领域。

转基因植物安全性的评价从内容来看，主要分为食用安全性和环境安全性两大类。

酶联免疫吸附分析包括（）。