酮体是脂肪酸在肝脏中氧化不完全而生成的。包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。
脂类包括脂肪和类脂。脂肪(中性脂肪)由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,又称甘油三酯。类脂包括磷脂、糖脂和固醇类。
糖在人体各组织中都能进行分解代谢。主要有三种途径,即无氧酵解、有氧氧化和磷酸戊糖通路。
同功酶是指在同种生物体内,功能相同(催化相同的化学反应),而酶蛋白的分子结构和理化性质不同的酶。
核酸分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)二大类。生物遗传的物质基础是DNA。
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