影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降...

判断题影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降低蛋白质；同样，水解不足也会影响其品质。

1.判断题我国饲料级磷酸氢钙中，含钙不高于21%，含磷不低于是16%。

2.判断题鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

3.判断题玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

4.判断题对于负数修改时，应先将它的绝对值按规则进行修改，然后在修改值前加上负号。

5.判断题根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

6.判断题坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据；也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业秘密。

7.判断题所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到知法、懂法、守法、用法及遵守企业纪律和规范。

8.判断题职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、强制性的约束机制。

9.判断题饲料级丙酸钠中钠鉴别方法是取样品0.5g溶于10ml水中，取此试液数滴，加乙酸氧钾锌试液数滴。即产生白色沉淀。

10.判断题饲料级丙酸钠为白色结晶颗粒或粉末，无臭或稍有特异丙酸气味。