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答案： G.aussian程序能够计算过渡态能量和结构、键和反应能量、分子轨道、原子电荷和电势、振动频率、红外和拉曼光谱、核磁性...

A.顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
C.采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低，最终水分可低于5%。
D.在低温高湿的空气中，若物料易腐败或菌污染程度过大，会有腐败的可能，故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。