单项选择题烹调方法以()为主。

A、焖、烩 
B、熘 
C、炸 
D、炝


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1.单项选择题婴儿所需的水量取决于()。

A、肌体对蛋白质的需要 
B、肌体对热量的需要 
C、肌体对维生素的需要 
D、肌体对糖分的需要

2.单项选择题()是婴儿失水过多的表现。

A、水肿 
B、嗜睡 
C、口渴 
D、盗汗

3.单项选择题轻度脱水失水量约为体重的()。

A、1℅ 
B、3℅ 
C、4℅ 
D、5℅

4.单项选择题中度脱水失水量约为体重的().

A、2—3℅ 
B、3—4℅ 
C、3—6℅ 
D、5—10℅

5.单项选择题婴儿重度脱水失水量约为体重的()。

A、5℅ 
B、8℅ 
C、10℅ 
D、10℅以上

6.单项选择题婴儿重度脱水眼窝和前囟().

A、深陷 
B、明显凸起 
C、无明显凹陷 
D、一般会凹陷

7.单项选择题随着新生儿大脑皮层的发育,新生儿的睡眠时间()。

A.逐渐缩短 
B.逐渐延长 
C.没有变化 
D.变化不大

8.单项选择题当人在觉醒状态下生长激素()。

A、明显减少 
B、明显增加 
C、无明显变化 
D、不分泌

9.单项选择题影响婴儿尿液的因素().

A、气温、饮水量 
B、食物 
C、情绪 
D、睡眠

10.单项选择题婴儿发生腹泻后,如果采用牛奶喂养()。

A、停止喂食 
B、将牛奶做半倍的稀释 
C、减少喂奶次数 
D、增加辅助食品