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填空题牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为（），（），（）和（）。

参考答案： 瘤胃；网胃；瓣胃；真胃

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1.填空题我国目前奶牛犊牛的断奶月龄一般为（）个月，断奶前的哺乳量为（）千克。

参考答案：２－３；３００－４００

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参考答案：物理处理法；化学处理法；生物处理法

3.单项选择题牛的正常体温是（）。

A.37度－38度
B.37.5度－39.5度
C.36度－37度
D.36.5度－37.5度

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4.多项选择题瘤胃微生物主要有（）

A.细菌
B.原虫
C.真菌
D.线虫

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5.名词解释瘤胃的生物氢化作用

参考答案：不饱和脂肪酸中的双键在瘤胃中可获得氢，使不饱和键变为饱和键。这种加氢过程被称为瘤胃的生物氢化作用。

6.名词解释肉牛的限制生长

参考答案：由于饲养管理条件的限制，牛在快速生长发育期的生长发育受到限制，使其比正常条下的体型、体况要差。这种现象被称为限制生长。

7.名词解释肉牛补偿生长

参考答案：当饲料、饲养条件比较粗放时，肉牛会发生限制生长。当饲料饲养条件得到改善后，肉牛的生长速度可比正常速度高一倍，这种情况叫做...

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8.名词解释产奶指数

参考答案：

指成年母牛（5岁以上）一年（一个泌乳期）平均产奶量（ＫＧ）与平均体重之比。

9.名词解释干奶期

参考答案：为了保证奶牛胚胎的正常生长发育、使母牛的体况得到恢复，并且为下一个泌乳周期做好准备，在奶牛泌乳末期产奶量很少时，使奶牛停...

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10.名词解释全混合日粮（TMR）

参考答案：根据牛的营养配合其日粮，将日粮中的精料、粗料和添加剂等成分进行适当加工处理、并完全混合均匀，一起喂牛，使牛无法挑食。这样...

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