单项选择题

饮食企业人员配备的原则正确的是（）

A.主观原则
B.比例原则
C.人尽其用原则
D.发展原则

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单项选择题

属于饮食业组织结构的分类之一的是（）

A.管理机构
B.销售机构
C.业务经营机构
D.直线制

单项选择题

饮食业在口味上形成了（）北咸、东辣、西酸的风格

A.南甜
B.南苦
C.西辣
D.东咸