A.蛋白质都有稳定的空间结构
B.蛋白质水解过程中肽键数会增加
C.毛发与指甲的外观大不相同是由于其主要蛋白质不同
D.质膜中的蛋白质有脂溶性部分和水溶性部分
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你可能感兴趣的试题
A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.两条以上的多肽链可顺向或反向平行
D.两链间靠聚合力维持其稳定
E.R基团交替分布在片层的上下方
A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.L-β-氨基酸
D.D-β-氨基酸
E.L、D-氨基酸
A.变性蛋白质一定要凝固
B.变性蛋白质一定要沉淀
C.沉淀的蛋白质必然变性
D.凝固的蛋白质一定变性
E.沉淀的蛋白质一定凝固
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失
E.易被盐析出现沉淀
A.pH4.0
B.pH5.0
C.pH6.0
D.pH7.0
E.pH8.0
A.β-折叠是二级结构的常见形式
B.肽键平面折叠呈锯齿状排列
C.仅由一条多肽链回折靠拢形成
D.其稳定靠肽链间形成的氢键维系
E.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
A.分子中氢键
B.分子中盐键
C.分子内部疏水键
D.氨基酸的组成及顺序
E.氨基酸残基的性质
A.一级结构决定二,三级结构
B.二,三级结构决定四级结构
C.三级结构都具有生物学活性
D.四级结构才具有生物学活性
E.无规卷曲是在二级结构的基础上盘曲而成
A.分子中必定含有辅基
B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠、盘曲形成
C.每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
A、2.5
B、2.7
C、3.0
D、3.6
E、4.5
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如果给定一个天然的生物样品,通过检测其含有下列哪种元素,就可以推断此样品是白质不是核酸?()
维持β折叠结构的为主要作用力是()。
谷胱甘肽中的功能基团是()
在生理pH条件下,带净负电荷的氨基酸是下列中的哪个?()
下列哪项试剂常用于鉴定肤链N端的氨基酸?()
下列哪种氨基酸可干扰a-螺旋的形成?()
关于蛋白质亚基的叙述,正确的是()
因肽键中()键具有部分双键的性质,因此组成肽键的6个元素均处在()上,称为()。
蛋白质二级结构中,能形成肽链180度回折的是()
组成蛋白质的基本元素是()、()、()、()及(),其中()称为蛋白质的特征元素,在蛋白质中平均含量为()。