以下属于动物油的特点描述正确的是（）。

多项选择题以下属于动物油的特点描述正确的是（）。

A.以饱和脂肪酸为主
B.存储时间不易过长
C.符合国家卫生标准
D.脂肪含量可达99%以上
E.含较多不饱和脂肪酸

1.多项选择题3-6岁的孩子需选择（）的食物。

A.营养丰富
B.容量小
C.密度高
D.各种小零食
E.能量比值高

2.多项选择题计算食物中某营养素含量需要的条件包括（）。

A.结存量
B.食物量
C.可食部分比例
D.废弃总量
E.每百克食物中营养素含量

3.单项选择题关于乳母的生理特征说法错误的是（）。

A.补偿妊娠、分娩时所损耗的营养素储备
B.促进各器官、系统功能的恢复
C.分泌乳汁、哺育婴儿
D.照顾宝宝

4.单项选择题豆制品是由大豆（或绿豆）等原料制作的半成品食物，以下（）不属于豆制品。

A.豆浆
B.豆腐脑
C.蚕豆
D.豆芽

5.单项选择题鲜豆类食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，与其他蔬菜相比，（）含量相对较高。

A.蛋白质
B.营养素
C.膳食纤维
D.微量元素

6.单项选择题（）不易通过胎盘，在新生儿肝内储存量较低，出生后所需均需从食物中摄取。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K

7.单项选择题婴幼儿喂养中，每餐时间应控制不超过（）min。

A.10
B.20
C.25
D.30

8.单项选择题健康传播活动是应用（）来告知、影响、激励公众、社区、组织机构人士、专业人员及领导。

A.传播媒介
B.传播策略
C.传播渠道
D.健康行为

9.单项选择题合理的（）对于预防疾病，乃至促进某些疾病的康复都起着不可忽略的重要作用。

A.营养教育
B.营养管理
C.膳食结构
D.营养强化

10.单项选择题对体格测量工作进行（）是体格测量工作质量管理的重要基础。

A.规范化
B.标准化
C.系统化
D.科学化