采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体（），甲酸受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。

酒花苗长至50厘米，打去近地面2～3对老叶，苗长至1.5～2米，打去4～5对老叶，长至3～3.5米打去（），酒花显蕾后，打去架上老叶，以促进花体营养供给。

啤酒花清沟定植：沟宽1.4---1.6m，沟深（）。

啤酒花是（）植物，种植年限越长，病菌在土壤中积累增加，田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%～2.1%，4年生啤酒花为4.4%，8年生啤酒花7%，10年生啤酒花可达15%。

啤酒花（）后要施底肥。应先施磷、钙、氮混肥等化肥，后施有机肥。

啤酒花的叶对生、纸质，卵形或（），3～5裂，边缘具粗锯齿。

底肥的施肥方法为：环施。严禁将肥料撒在（）或直接撒在根部以防烧苗。

叶螨除爬行外，还借助流水、风、（）和农具扩散到植株上。

啤酒质量的鉴别方法是（）。

预防叶螨，从春季开始，注意检查地面杂草及植株叶片上的叶螨，根据发生情况，及时成批防治或（）。