啤酒花的叶对生、纸质，卵形或（），3～5裂，边缘具粗锯齿。

雌成螨体长0.3～0.5毫米，梨圆形，足4对，越冬雌螨呈桔红色，夏秋取食后为（），躯体背部两侧各有黑色斑1块。

酒花春季削根割芽通常在春季土壤解冻深度达20厘米、气温基本稳定在5℃以上时进行。南疆产区一般在（）开始割芽。

酒花全苗生长期的主要虫害为（）、红蜘蛛等，病害为霜霉病。

啤酒花属长日照植物，喜（），全年日照时数需1700～2600小时。

酒花削根的方法，根据（）情况，可采取高削、中削或低削法。

雌成螨3～4月气温上升到12～13℃时，便可在杂草上产卵繁殖。啤酒花出土后，一部分叶螨便迁入到啤酒花植株上（）。

红蜘蛛（）可发生8～10代，世代重叠。

采摘方法有人工采摘和机械分离采摘，也可二者并用。机力采收易把花体（），甲酸受到一定损失，但节约劳力，保证采摘期。

抹芽前须插好引杆，保证每根铁丝有（），根据主蔓的强弱和土地状况定稀密。