所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐...

单项选择题所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩贩卖的劣质盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门，往往使不明真相的群众深受其害。这些盐不仅碘含量极少，干扰碘缺乏病的防治，而且盐中所含的各种杂质会给食用者带来一些严重的危害。如亚硝酸盐含量过多可引起（）.

A.高血压，引发脑卒中
B.高血糖，引发糖尿病
C.中毒，严重者可导致死亡

1.单项选择题弥漫性甲状腺肿一般属于地甲肿的（）。

A.中期阶段的形态学变化
B.早期阶段的形态学变化
C.晚期阶段的形态学变化
D.中后期阶段的形态学变化

2.单项选择题70年代以前，人们认为尿碘在50微克/升以上，人群中基本上没有明显的甲状腺肿发生。进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类最大危害不是甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿的正常脑发育。目前公认标准，人群尿碘水平在（）以上，才能基本消除碘缺乏危害。

A.100微克/升以上
B.150微克/升以上
C.200微克/升以上

3.单项选择题预防碘缺乏病除了食盐加碘以外，（）等天然食品含碘较少。

A.海带
B.海鱼
C.紫菜
D.苹果

4.单项选择题市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意（）。

A.可以把碘盐放在油锅里爆一下，碘不会丢失
B.不可以把碘盐放在油锅里爆，碘会丢失
C.无所谓

5.单项选择题预防碘缺乏病的主要措施是（）。

A.多吃海产品
B.多运动
C.食盐加碘
D.多吃蔬菜

6.单项选择题碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行，并不像有些人所希望的越多越好。根据人体生理需要量和流行病学的观察，我国每人每日供应（）碘是适宜的。

A.10微克
B.50微克
C.200微克
D.500微克

7.单项选择题人体缺碘的最主要危害是什么？（）.

A.影响智力和生长发育
B.腹泻
C.头痛

8.单项选择题儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出的表现是（）.

A.甲状腺肿大
B.贫血
C.视力下降

9.单项选择题新生儿碘缺乏的危害主要是引起（），如不能早期诊断和治疗，将导致患儿终生智力残疾。

A.新生儿肺炎
B.会出现眼疾，影响视力
C.先天性甲状腺机能低下症

10.单项选择题碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在于人体，碘是合成（）不可缺少的重要原料。（）.

A.肾上腺皮质激素
B.垂体促甲状腺激素
C.甲状腺激素