单项选择题

粽子是用（）制成的。

A.籼米
B.粳米
C.糯米
D.香米

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单项选择题

面粉的蛋白质含量不同，使用范围也不一样，用于制作泡芙的是（），用于制作饼干的是（）。

A.高筋粉，低筋粉
B.低筋粉，高筋粉
C.高筋粉，中筋粉
D.中筋粉，高筋粉

单项选择题

面包粉、饼干粉、糕点粉、自发粉、水饺粉属于（）。

A.特制粉
B.标准粉
C.普通粉
D.专用粉