单项选择题

谷类粮食的蛋白质含量一般在（）

A.7.5％～15％
B.3.5％～5％
C.16％～18％
D.6％～11％

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单项选择题

下列不是谷类的组织结构的是（）

A.谷皮
B.胚乳
C.胚
D.块根

单项选择题

哪种不是谷类粮食的组织结构？（）

A.谷皮
B.胚乳
C.子叶
D.胚