单项选择题由疾病引起胆汁代谢障碍而造成的全身皮肤、脂肪、粘膜、巩膜、关节囊液均显黄色、肝胆多有病变，放置越久，颜色越深，称为（）肉。
A、黄疸
B、黄脂
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1.单项选择题动物死亡后再放血屠宰叫（）。
A、急宰
B、冷宰
C、横死
2.单项选择题体液是动物体内溶解有多种非电解质和电解质的水溶液的总和，存在于细胞内的叫细胞内液，存在于细胞外的叫细胞外液，其中细胞内液占体重的（）。
A、30%-40%
B、40%-50%
C、50%-60%
D、60%-70%
3.单项选择题鸡、鸭等禽类的胃有（）个。
A、1个
B、2个
C、3个
D、4个
4.单项选择题能引起人、畜和野生动物发病的急性、接触性、高度致死性传染病。特征是患病动物神经高度兴奋（有攻击性，且被咬伤动物发病率高）恐水、意识障碍、继而出现局部或全身麻痹而死亡。此种疾病可初步诊断为（）。
A、狂犬病
B、犬瘟热
C、禽霍乱
D、布氏杆菌病
5.单项选择题某种禽类烈性传染病，潜伏期几小时到数天。表现为突然死亡且死亡率高，病鸡极度沉郁，头部和脸部水肿，鸡冠发绀，脚鳞出血和神经紊乱，鸭、鹅等有明显神经和腹泻症状，可出现角膜症状，甚至失明。此种病可能是（）。
A、鸡白痢
B、鸭瘟
C、小鹅瘟
D、禽流感
6.单项选择题由病毒引起的以母猪的繁殖障碍和仔猪的呼吸道症状为主要特征的一种急性传染病，会给养猪业带来巨大损失，其高致病性疫病能导致仔猪100%发病，50%以上死亡，母猪30%以上流产。发病猪体温可达41℃以上。此种病可能是（）。
A、猪水泡病
B、猪链球菌病
C、猪布氏杆菌病
D、猪繁殖与呼吸综合症（蓝耳病）
7.单项选择题由病毒引起猪的一种急性、热性、高度传染性和致死性疾病，其特征为稽留热、皮肤局部广泛出血，解剖月回盲辨有纽扣状溃疡，此种病可能是（）。
A、猪瘟
B、猪肺炎
C、仔猪副伤寒
D、猪丹毒
8.单项选择题某种由杆菌引起的人畜共患的急性、热性、败血性传染病，临床特征为突然发生高热，可视粘膜发绀，天然孔出血，这种疾病可初步诊断为（）。
A、狂犬病
B、炭疽病
C、猪瘟
D、马传贫
9.单项选择题某种传染病，潜伏期1-7天，能引起偶蹄动物的急性、热性、高度接触性传染。主要特征是口腔黏膜、蹄部、乳房皮肤发生水泡和烂斑。此种病疑似为（）。
A、猪丹毒
B、炭疽病
C、口蹄疫
D、禽霍乱
10.单项选择题未经检疫，擅自向无规定动物疫病区输入动物、动物产品的，处（）罚款。
A.一千元以上五千元以下
B.一千元以上一万元以下
C.五千元以下
