单项选择题乙炔气瓶软管应避开（），如软管被压扁，则会发生回火。
A、窗户
B、门和通道
C、灭火器
D、阳光
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1.单项选择题应在乙炔控制器上安装阻火装置以防止（）。
A、回火
B、漏水
C、漏气
D、异味
2.单项选择题切割工具的软管应是密封的，并装有合适的（）。
A、配件、仪表、自动调节器和阻火装置
B、配件
C、仪表
D、阻火装置
3.单项选择题焊接气割切割属于（）作业。
A、热
B、冷
C、高风险
D、中风险
4.单项选择题在脚手架上工作时，应防止失去平衡而摔落一般在高于（）米时，应系上安全带。
A、1
B、2
C、3
D、25
5.单项选择题普通梯子底部与支撑物的距离是梯子长度的（）。
A、1/3
B、1/2
C、1/4
D、1/5
6.单项选择题使用电动工具或负载电源时，应使用（）的梯子。
A、铝制
B、铁制
C、合金
D、非导体
7.填空题登高使用梯子时应（）梯子。
8.单项选择题为防止交叉污染，（）要与生食分开。
A、刀具
B、水
C、冰
D、熟食
9.单项选择题储藏库内食品与（）不能放在一起储存。
A、水
B、蔬菜
C、非食品
D、粮食
10.单项选择题厨房内使用杀虫剂必须在供应食品前（）分钟，而且要选择安全杀虫剂。
A、20
B、25
C、30
D、35
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