什么是米氏常数，名词解释定义是？

名词解释米氏常数

参考答案： 是酶的特征性常数，它的物理意义是当酶反应速度达到最大反应速度一半时的底物浓度。

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1.名词解释Tm

参考答案：表示核酸的变性温度（熔解温度、熔点）。在数值上等于DNA 变性时摩尔磷消光值（紫外吸收）达到最大变化值半数时所对应的温度...

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2.名词解释PI

参考答案：即计等电点，指蛋白质或氨基酸的正离子浓度和负离子浓度相等时的pH 值，此时蛋白质或氨基酸的溶解度最小，电泳时既不向阳极移...

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3.问答题比较DNA和蛋白质（包括酶）变性后其结构、性质和生物学功能等方面的异同点。

参考答案：蛋白质变性后：生物活性丧失；溶解度降低，对于球状蛋白粘度增加；生化反应易进行；光吸收系数增大；组分和分子量不变。

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4.问答题如何证明DNA是主要的遗传物质，而不是蛋白质？

参考答案：通过噬菌体感染细菌实验和肺炎球菌的转化实验来证明。
噬菌体感染实验：用放射性硫标记噬菌体的外壳蛋白，蛋白质不能...

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5.问答题 由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得 Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr 和 Leu，Met，Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰处理得 Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和 Leu，Phe，当用Sanger试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。

参考答案：Ala-Thr-Arg-Val-Val-Met-Leu-Phe

6.问答题双螺旋DNA一条链的碱基序列为（5ˊ）GCGCAATATTTCTCAAAATATTGCGC-3ˊ，写出它的互补链。该DNA片段中含有什么特殊类型的序列？该双链DNA有能力形成另外一种结构吗？

参考答案：（5ˊ）GCGCAATATTTTGAGAAATATTGCGC-3ˊ，含有回文序列；单链内可形成发卡结构；双链可形成十字结...

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7.填空题氨基酸等电点的计算方法：酸性氨基酸，就拿两个（）的解离值相加除以（）；碱性氨基酸，就拿-COOH的解离值加上（）的解离值再除以二。

参考答案：-COOH；二；NH₃

8.填空题酶对细胞代谢的调节是最基本得代谢调节，主要有两种方式：（）和（）。

参考答案：酶活性的调节；酶量的调节

9.填空题蛋白质生物合成过程中，mRNA的阅读方向是，肽链延伸的方向是（）。

参考答案：5’→3’；N端→C端

10.填空题氨酰-tRNA合成酶催化（）和（）合成（）的过程，每活化一个氨基酸要消耗（）个ATP。

参考答案：氨基酸；rRNA；氨酰-tRNA；2