单项选择题

关于消化和吸收的正确叙述是（）。

A.消化是指咀嚼食物的过程
B.食物中的营养成分都经过消化才能被吸收
C.食物的消化方式包括消化道内的物理性消化和消化腺内的化学性消化
D.各种营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收

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单项选择题

科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构，村民们吃的植物性食物较多，尤其是各种蔬菜。由此推断，食物中哪种营养素可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用？（）

A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
D.无机盐

单项选择题

随着生活水平的提高，一些“富贵病”走入了寻常百姓家，糖尿病就是突出的代表。糖尿病最直接的表现就是血液中的葡萄糖浓度超过了正常值。下面各组食物中，适合糖尿病人食用的是（）。

A.西瓜和马铃薯
B.蜂蜜和南瓜
C.豆芽和青菜
D.芋头和香蕉