单项选择题
能使Br2的CCl4褪色的是()。
A.三软脂酯甘油
B.三油酰甘油
C.三硬脂酰甘油
D.二硬脂酰甘油
E.甘油
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1.单项选择题酯类化合物的组成有()
A.酯基和羟基
B.酯基和烃基
C.烃基和羟基
D.烃基和酯基
2.单项选择题加热甘油三硬脂酸酯与氢氧化钾的混合物,可生成甘油和硬脂酸酯,这一反应属于()。
A.酯化
B.氢化
C.乳化
D.皂化
E.硬化
3.单项选择题可以用于区别醛糖和酮糖的试剂是()。
A.班氏试剂
B.托轮试剂
C.希夫试剂
D.酸性溴水
E.a-茶酚、农硫酸
4.单项选择题淀粉、纤维素的基本结构单位是()。
A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
E.脱氧核糖
5.单项选择题葡萄糖开链结构的旋光异构体数目有()
A.16个
B.14个
C.8个
D.10个
E.24个
6.单项选择题
称为();称为();称为()。
A.2—硝基呋喃;4—甲基噻吩;3—乙基吡啶
B.硝基噻吩;甲基吡啶;乙基呋喃
C.2—硝基噻吩;4—甲基吡啶;3—乙基呋喃
D.5—硝基噻吩;4—乙基基吡啶;4—乙基呋喃
9.单项选择题糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖,下列全部属于单糖的是()。
A.葡萄糖、糖原、核糖
B.淀粉、果糖、纤维素
C.果糖、核糖、纤维素
D.葡萄糖、果糖、核糖
10.单项选择题下列羧酸在水中溶解性由强到弱的顺序为()。
A.庚酸、戊酸、乙酸、甲酸
B.甲酸、乙酸、戊酸、庚酸
C.乙酸、戊酸、甲酸、庚酸
D.甲酸、庚酸、乙酸、戊酸
最新试题
HOOC-COOH命名为(),俗称(),是二元酸中()最()的。
题型:填空题
可以用于区别醛糖和酮糖的试剂是()。
题型:单项选择题
命名为(),俗称为()。能与()反应,生成()溶于水的苯酚钠。
题型:填空题
炔烃的叁键是由一个()键和二个()键构成的,且()。
题型:填空题
醛和酮分子中都含有()结构单元,故醛酮又称为()化合物。醛的通式为(),酮的通式为()。
题型:填空题
乙醇和乙二酸在性质上明显不同的是乙二酸容易发生()。
题型:单项选择题
能被()成()以上单糖分子的糖称为()。果糖属于()。
题型:填空题
糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖,下列全部属于单糖的是()。
题型:单项选择题
下列化合物既能发生银镜反应又能发生酯化反应的是()。
题型:单项选择题
彼此成()关系,但()重叠的一对(),互为()。
题型:填空题