单项选择题

由微生物引起食品变质的基本条件是食品特性、环境条件、以及（）

A.人员因素
B.加工因素
C.微生物的种类及数量
D.以上都是

你可能感兴趣的试题

单项选择题

食品微生物检验的目的就是要为生产出安全、卫生、（）的食品提供科学依据。

A.美观
B.美味
C.符合标准
D.营养丰富

单项选择题

用纳米作为度量单位的微生物是（）

A.病毒
B.霉菌
C.酵母菌
D.细菌