单项选择题

食品快检评价机构应组织不少于（）人数的非本*单位专家参与，做到程序规范、记录完整、数据真实、过程可追溯，关键实验环节应进行全程录像，确保评价结果的公正、科学、准确。

A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5

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单项选择题

非灭菌发酵型酱腌菜较其他酱腌菜不需要检测的项目是（）。

A.大肠菌群
B.阿斯巴甜
C.铅
D.苯甲酸及其钠盐

单项选择题

猪肝自动组批的检测项目配置不包括以下哪一项（）？

A.恩诺沙星
B.氧氟沙星
C.磺胺类（总量）
D.氟苯尼考