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A.是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应
B.是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。
C.是人体味觉器官（舌头）对成为物质的反应。
D.是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。

A.α-胡萝卜素及β-胡萝卜素的生物效价只有γ-胡萝卜的一半
B.三者的生物效价相同
C.α-胡萝卜素及β-胡萝卜的生物效价只有γ-胡萝卜素的一半
D.α-胡萝卜素及γ-胡萝卜素的生物效价只有β-胡萝卜的一半。