问答题

【简答题】玻璃杯的使用惯例有哪些？

答案： ①加冰块的酒应该使用古典杯；
②早餐时段尽量用平底杯，因为早餐的人流量会比较大；
③特定酒必须用特定的杯...

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【简答题】玻璃器皿如何擦拭？

答案：用消毒过的餐巾包住杯子底部并用左手托住；用右手取消毒餐具的一角包住杯口，右手食指伸入杯内，其余四指夹住杯身，沿杯口左右来...