判断题做为饭店的问询员,日常工作中只要掌握有关饭店内部的经营情况即可,不需掌握饭店外部的情况。
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1.多项选择题在酒店服务质量的评价表现形式方面,属于第三方的是()。
A.行业公报
B.资格认定或取消
C.投诉
D.升级或降级
2.多项选择题精细服务的表现包括()。
A.超前服务
B.亲情服务
C.差异服务
D.特色服务
3.多项选择题绿色饭店产生的背景是基于()。
A.经济效益
B.环境保护
C.节约资源
D.健康安全
4.多项选择题星级评定的检查重点包括()三大核心区域的舒适程度。
A.前厅
B.客房
C.餐饮
D.康乐
5.多项选择题在酒店服务质量的评价表现形式方面,属于酒店组织的是()。
A.行业公报
B.奖惩制度
C.服务承诺
D.专项质量管理
6.多项选择题《设施设备评分表》对()星级酒店不作要求。
A.一
B.二
C.三
D.四
7.多项选择题全面质量管理的“全”体现在以下()几个方面。
A.全方位
B.全员性
C.全过程
D.全方法
8.多项选择题建设绿色饭店的意义在于()。
A.节约成本
B.增加收入
C.是饭店质量的长期保障
D.提升顾客奢华体验
9.多项选择题领导者的素质体现在哪些方面()。
A.品德
B.才能
C.知识
D.意志
10.多项选择题我国的酒店第三方评价的形式主要有()。
A.资格认定
B.等级认定
C.质量认证
D.评比
最新试题
现在服务业是指依靠高新技术和现代管理方法、经营方式及组织形式发展起来的,主要为生产者提供中间投入的知识技术信息密集型服务部门,以及一部分新技术改造过的传统服务。
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根据饭店转交物品服务的相关要求,在为客人提供物品转交服务时,首先要确认本店有无此客人。
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PDCA循环是由戴明首先提出的。
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问询服务中,只要接到查询本店客人信息的电话,就应详细的将客人的情况告诉对方,以体现热情周到的服务。
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按照饭店相关服务规范的要求,对常来餐厅就餐的宾客,上菜后,不需再报菜名。
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星级评定的检查重点包括()三大核心区域的舒适程度。
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我国绿色饭店的标志是()。
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