单项选择题

成熟后的制品往往要通过（）增加制品的造型特点，给人以美的享受。

A.雕刻
B.点缀
C.包装
D.装饰

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单项选择题

在制作桃酥中需要是用溴粉，它作为（）可以再短时间内释放大量气体，是桃酥表面出现裂纹。

A.调味品
B.添加剂
C.改良剂
D.膨松剂

单项选择题

传统桃酥是一种（）食品，长期食用会诱发肥胖，心血管疾病等，对人体健康造成威胁。

A.低卡路里
B.低糖低脂
C.高糖低脂
D.高糖高脂