桃红葡萄酒的颜色从哪里来（）

单项选择题桃红葡萄酒的颜色从哪里来（）

A.人造
B.通过添加红葡萄酒
C.葡萄皮
D.不锈钢罐

1.单项选择题对于葡萄种植以下哪项说法是错误的。（）

A.降雨越多越好，因为即使过多也无所谓。
B.大多数分布在30-50度。
C.一般来说，如果养分充足，叫贫瘠的土壤，也能铲除高质量的葡萄。
D.最重要的时期是生长季节，特别是葡萄成熟期极端天气，对果实的产量和质量造成巨大的伤害。

2.单项选择题波本是一种（）

A.来自苏格兰的威士忌
B.来自法国的白兰地
C.来自美国的威士忌
D.来自加勒比海的朗姆酒

3.单项选择题哪一项是描述德国雷司令TBA（）

A.深红，黑色水果和香辛味
B.金色，热带干果和贵腐香，甜
C.琥珀色，氧化坚果香，半干
D.金色，非常纯净的混合果香，甜

4.单项选择题杜鲁河谷生产的文明于世的干型葡萄酒通常是（）

A.色泽深且单宁高
B.色泽浅且风味淡
C.轻度酒体且高酸
D.酒体中等且酒精度低

5.单项选择题食物中的高酸会使一款葡萄酒尝起来（）

A.果味增加
B.水果风味不那么明显
C.酒体更轻且较不浓郁
D.酸度增加

6.单项选择题哪个方法是描述阿斯蒂（）

A.瓶式发酵，极短的陈化以保证低成本
B.瓶式发酵，较长陈化给予复杂度
C.罐式发酵，极短的陈化给予最多的果香
D.罐式发酵，较长陈化给予小气泡

7.单项选择题相较于罐式发酵法瓶式发酵的起泡酒的特色是（）

A.成熟时间短
B.更多新鲜水果味和清爽的酸度
C.起泡大
D.小但持久的起泡，复杂的面包，饼干香

8.单项选择题相较于无年份香槟，哪些描述是特指经典的年份香槟1基酒来自单一年份2只用黑色葡萄酒品种3可能来自西班牙4去渣之前经过很长时间的陈化5更甜6拥有更多饼干，面包的特征（）

A.13
B.2456
C.146
D.都不是

9.单项选择题普罗赛克是（）

A.水果香的意大利起泡酒
B.浅淡的西班牙粉红气泡酒
C.意大利甜起泡酒
D.西班牙传统起泡酒

10.单项选择题米内瓦是一种（）

A.种植在意大利的红葡萄酒
B.种植在法国的红葡萄酒
C.朗格多克鲁西荣的葡萄酒产区
D.皮埃蒙特的葡萄酒产区