A、食品从业人员持有有效的《健康证》,每年必须进行一次健康检查,取得健康证明后方可参加工作;
B、《食品流通许可证》、《营业执照》悬挂上墙,将必备制度、信息公示栏上墙固定;
C、食品经营者采购食品索要供货商提供的许可证、营业执照、销货凭证和食品合格证明文件,逐笔填写《进货台帐》并将票据粘贴在台帐后面。批发企业还要建立《销货台帐》。同时食品经营者应当建立并执行食品退市制度,认真填写退市台帐。以上记录、票据应当真实,保存期限不得少于二年。
D、销售食品应当有食品标签,标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
E、食品经营者应随时查验库存食品,科学管理保证不超保质期,每天打扫店内外卫生。需低温保存的食品要达到保存条件。
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A、品种
B、生产成本
C、数量
D、流向
A、质量合格证
B、生产日期
C、保质期
D、价格
A、供货者的许可证
B、营业执照
C、食品合格的证明文件
D、税务登记证
A、A1
B、A2
C、B1
D、B2
A、《食品流通注销许可申请书》
B、《食品流通许可证》正、副本
C、与变更食品流通许可事项相关的材料
D、与注销《食品流通许可证》相关的证明文件
A、《食品流通变更许可申请书》;
B、《食品流通许可证》正、副本;
C、验资证明;
D、与变更食品流通许可事项相关的材料;
A、《食品流通许可申请书》
B、验资证明
C、负责人及食品安全管理人员的身份证明
D、食品安全管理制度文本
A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;
A、伪造、涂改
B、倒卖、出租
C、出借
D、以其他形式非法转让
A、经营场所
B、负责人
C、许可范围
D、注册资金
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