问答题

【简答题】中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？

答案：粤菜、苏菜、川菜、鲁菜；
龙虎斗——粤菜，盐水鸭——苏菜，麻婆...

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【简答题】请列举出中国四大佛教石窟。

答案：

（1）甘肃敦煌的莫高窟；（2）山西大同的云冈石窟；（3）河南洛阳的龙门石窟；（4）甘肃天水的麦积山石窟。

【简答题】中国园林由哪些要素组成？

答案：

筑山、理水、植物、动物、构筑。