单项选择题牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是()。

A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2


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1.单项选择题内部审核中如发现问题则马上采取()。

A、改进
B、预防措施
C、纠正措施
D、纠正

2.单项选择题某一分析方法的准确度可通过误差和()来判断。

A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度

3.单项选择题醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是()。

A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒

4.单项选择题美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是()。

A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分

5.单项选择题罗兹-哥特利法测定牛乳中的脂肪含量时,烘干温度为()。

A、90℃~100℃
B、80~90℃
C、100~102℃
D、110℃

6.单项选择题硫化氢中毒应将中毒者移至新鲜空气处并()。

A、立即做人工呼吸
B、用生理盐水洗眼
C、用2%的碳酸氢钠冲洗皮肤
D、用湿肥皂水洗皮肤

8.单项选择题两组分能在分配色谱柱上分离的原因为()。

A、结构、极性上有差异、在固定液中的溶解度不同
B、分子量不同
C、相对较正因子不等
D、沸点不同

10.单项选择题理论塔板数反映了()。

A、分离度
B、分配系数
C、保留值
D、柱的效能