原子吸收分光光度法测定空气中Cd时，波长应选择（）

单项选择题原子吸收分光光度法测定空气中Cd时，波长应选择（）

A.228.8nm
B.560.2nm
C.253.7nm
D.423.1nm
E.357.9nm

1.单项选择题异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物时，样品溶液（）

A.加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是弱酸性
B.加入氯胺T溶液时应为酸性，显色环境是弱酸性
C.加入氯胺T溶液时应为弱碱性，显色环境是弱酸性
D.加入氯胺T溶液时应为中性，显色环境是中性
E.加入氯胺T溶液时应为弱酸性，显色环境是弱酸性

2.单项选择题异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物，与异箊酸作用的氰化物是什么状态的氰化物（）

A.CN^-
B.HCN
C.CNCl
D.NaCN
E.CNS^-

3.单项选择题盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮，一氧化氮不能直接显色，必须通过（）

A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管

4.单项选择题纳氏试剂法测定氨，存在的主要干扰是（）

A.硫化氢
B.硫化氢，甲醛
C.氯化氢，氮氧化物
D.甲醛，氯化氢
E.硫化氢，氟化氢

5.单项选择题双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在（）

A.1～3
B.4～5.5
C.5～7.5
D.8.5～11.0
E.11.0～13

6.单项选择题在职业卫生检测中，生物样品一般指下列哪2种（）

A.蔬菜和树叶
B.血和呼出气
C.粉尘和石棉
D.空气和蔬菜

7.单项选择题粮食和固体食品的采样部位为（）。

A.样品上层
B.样品中层
C.样品下层
D.中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E.中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合

8.单项选择题以下维生素中理化性质最稳定的是（）。

A.叶酸
B.维生素B1
C.烟酸
D.抗坏血酸
E.维生素A

9.单项选择题食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是（）

A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质

10.单项选择题关于蔗糖的性质，说法不正确的是（）

A.蔗糖是具有右旋性的，水解后的单糖混合物显左旋性
B.蔗糖是具有左旋性的，水解后的单糖混合物显右旋性
C.蔗糖是双糖
D.蔗糖不具有还原性
E.蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖