单项选择题检测维生素VB1和VB2使用以下哪种检测器（）。
A、紫外检测器
B、蒸发光散射
C、荧光检测器
D、FID检测器
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1.单项选择题检测乳制品中维生素A时加维生素C的目的是（）。
A、皂化
B、还原
C、乳化
D、防止氧化
2.单项选择题灰分检测时为了加速灰化的进行，可以添加的物质为（）。
A、可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、碳酸钙、氧化镁这些物质
B、只能加硝酸和过氧化氢
C、只能加添加氧化镁
D、可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、氧化镁这些物质
E、添加硅藻土
3.单项选择题含C、H和N的有机化合物的分子离子m／z的规则是（）。
A、偶数个N原子数形成偶数m／z，奇数个N原子形成奇数m／z
B、偶数个N原子数形成奇数m／z，奇数个N原子形成偶数m／z
C、不管N原子数的奇偶都形成偶数m/z
D、不管N原子数的奇偶都形成奇数m/z
4.单项选择题国标GB4789.10-2010中金黄色葡萄球菌鉴定的生化反应为（）。
A、脱氧核糖核酸酶试验
B、ɑ-葡萄糖苷酶试验
C、血浆凝固酶试验
D、β-半乳糖苷酶试验
5.单项选择题国标GB21703-2010版中要求，苯甲酸和山梨酸的混合标准工作液有效期为（）。
A、2个月
B、6个月
C、10天
D、5天
6.单项选择题国标GB/T22388-2010三聚氰胺检测方法中，叶黄素标准储备液和中间液的储存条件为（）。
A、0℃
B、-10℃
C、-40℃
D、-80℃
7.单项选择题国标GB/T22388-2010三聚氰胺检测方法中，没有以下哪几种检测方法为（）。
A、液相色谱法
B、液相色谱—质谱联用法
C、酶联免疫法
D、气相色谱—质谱联用法
8.单项选择题国标GB/T22388-2010三聚氰胺检测方法中，第一法的定量限为（）。
A、10mg/kg
B、2mg/kg
C、0.01mg/kg
D、0.005mg/kg
9.单项选择题国标GB/T22388-2010三聚氰胺检测方法中，第二法为（）。
A、液相色谱法
B、液相色谱—质谱联用法
C、气相色谱—质谱联用法
D、酶联免疫法
10.单项选择题高效液相色谱仪与普通紫外－可见分光光度计完全不同的部件是（）。
A、流通池
B、光源
C、分光系统
D、检测系统
