选择ELISA的标记酶，必须具备的特异性是（）。

多项选择题选择ELISA的标记酶，必须具备的特异性是（）。

A、具有可与抗原、抗体结合的基团
B、标记抗原后，酶活性保持稳定
C、当酶标记原与抗体结合后，酶活性可出现激活或抑制
D、酶催化底物反应一生成的信号易于测定、重复性好
E、标记抗原后，不影响抗原的免疫活性

1.多项选择题下面符合酶联免疫标准曲线最大百分比吸光度值的有（）。

A、0.5
B、0.6
C、0.7
D、0.8

2.多项选择题下列哪一个属于酶联免疫的检测方法（）。

A、直接竞争法
B、抗体捕捉法
C、双抗法
D、夹心法

3.多项选择题下列哪些是致癌化合物，应避免接触嘴和皮肤（）。

A、黄曲霉毒素M1
B、赭曲霉毒素A
C、四甲基联苯胺

4.多项选择题细胞因子的主要检测方法包括（）。

A、用ELISA检测细胞因子及其受体
B、用依赖性细胞株检测相应的细胞因子
C、用分子杂交技术检测细胞因子mR-NA的表达
D、用PCR技术检测细胞因子
E、用免疫学方法检测细胞因子活性水平

5.多项选择题完全抗原具有的特性（）。

A、免疫原性
B、免疫抗原性
C、免疫性

6.多项选择题食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定性及定量检验方法时，分别应以（）为基准方法。

A、常规培养方法
B、平板计数法
C、非常规培养方法
D、MPN计数法

7.多项选择题实验室环境条件要求的确定取决于（）。

A、相关标准、规范、方法和程序有要求
B、所使用的仪器设备有要求
C、检测样品对环境条件的要求
D、检测人员的健康、安全需求

8.多项选择题生物毒素主要检测方法有（）。

A、层析法
B、HPLC法
C、毛细管电泳法
D、ELISA法

9.多项选择题色谱分析法的分类有很多种，其中最常用到的就是按照固定相和流动相的“相”来分的，相一般有（）。

A、气相
B、液相
C、固相
D、水相

10.多项选择题全面质量管理这一过程是通过一个反馈环路进行的（）。

A、确定控制的对象
B、规定控制对象的标准（预期值）
C、制定或选择控制方法和手段
D、测量实际数据