每克脂肪能产生能量（）。

配伍题每克碳水化合物能产生能量（）。|每克蛋白质能产生能量（）。|每克脂肪能产生能量（）。

A.4.2J（1cal）
B.17J（4cal）
C.29J（7cal）
D.38J（9cal）

1.单项选择题成年病人手术后禁食期间，下列静脉输液中，哪项是错误的（）。

A.液体总量2500ml/天
B.等渗盐水1000ml，5%~10%葡萄糖溶液1500ml
C.禁食超过3天者，补钾3~4g/天
D.维生素C500~1000mg/天
E.维生素B110~50mg/天

2.单项选择题下列对糖、脂肪、蛋白质三大物质互变的描述哪项是不正确的（）。

A.葡萄糖可以转变为蛋白质中的非必需氨基酸的碳架部分
B.脂肪可转变为蛋白质
C.脂肪中的甘油部分可转变为萄萄糖
D.脂肪中的甘油部分可转变为葡萄糖
E.葡萄糖可转变为脂肪

3.单项选择题一般情况下糖提供机体所需能量的（）。

A.40%~50%
B.50%~60%
C.60%~70%
D.70%以上
E.80%以上

4.单项选择题正常人一般每日需要能量（）。

A.5535KJ
B.6535KJ
C.7535KJ
D.8535KJ
E.9535KJ

5.单项选择题某人体内的含水量占体重的43%，此人可能是（）。

A.新生儿
B.正常成年人
C.老年人
D.消瘦者
E.过度肥胖者

6.填空题（）是机体最大的能量仓库，贮量约15公斤。

7.填空题三头肌皮皱厚度是测定（）。

8.填空题创伤时机体对糖的利用率（），容易发生（）。

9.填空题收集病人24小时尿液，测定尿素氮含量，加常数2~3g即为出氮量。入氮量是静脉输入的（）。

10.填空题70公斤体重的男性，约有蛋白质（）。