多项选择题一般仓库中，主要有以下（）商品容易生霉。
A、纤维素较多的商品
B、有机物质的商品
C、含蛋白质较多的商品
D、含淀粉的商品
E、含多种无机矿物质的商品
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1.多项选择题在商品盘点中发现下列情况时应作账货不符处理（）。
A、备换商品单独存放保管
B、库存商品品种的账实不符
C、错销、漏销商品保管账
D、工厂多送商品与库存有证商品同存一起
E、实际库存数与账面截止日的账面结存数发生溢余、短缺
2.多项选择题在冷冻食品仓库首先要进行食品预冷，可以采用的方法有（）。
A、真空冷却方式
B、冷冻剂冷却方式
C、冷水冷却方式
D、强制通风方式
E、快速冷藏方式
3.多项选择题冷冻机的主要蒸发方式有（）。
A、干式
B、全液式
C、半干式
D、液体冷冻剂强制循环式
E、干式冷冻剂强制循环式
4.多项选择题在冷库机中使用的冷冻剂主要有（）几种。
A、氟利昂
B、液化二氧化碳
C、液化氧
D、氨
5.多项选择题在仓库的药物防治害虫的方法中常用的防虫和杀虫剂有以下几种（）。
A、麻醉剂
B、驱避剂
C、砒霜
D、杀虫剂
E、熏蒸剂
6.多项选择题仓库内的害虫由于长期生活在仓库中，具有以下主要特征（）。
A、活动隐蔽
B、食性单一
C、食性广杂
D、繁殖能力强
E、适应性强
7.多项选择题霉腐微生物的生存必须有一定的外界条件，这些外界条件包括（）。
A、温度
B、空气成分
C、光线
D、溶液浓度
E、水分和空气湿度
8.多项选择题引起商品霉变的微生物主要有以下几种（）。
A.真菌
B.细菌
C.虫类
D.酵母菌
E.霉菌
9.多项选择题金属制品的防锈主要是针对影响金属锈蚀的外界因素进行的，其主要方法包括（）。
A、涂油除锈
B、气相除锈
C、机械除锈
D、化学除锈脂抹粉
E、控制和改善储存条件
10.多项选择题金属制品的除锈方法大体有（）几种。
A、涂油除锈
B、气相除锈
C、机械除锈
D、化学除锈
E、手工除锈
