问答题

【简答题】简述豆腐的成分和性能。

答案：（1）成分；主含蛋白质、维生素、淀粉等。
（2）性能：味甘性凉，能益气和中，生津润燥、清热解毒，有较强的沉淀与吸...

你可能感兴趣的试题

【简答题】简述白矾的成分和性能。

答案：（1）成分：为无色、透明或半透明结晶体，质脆易碎，易溶于水，主含含水硫酸铝钾。
（2）性能：味酸性寒，能解毒、祛...

【简答题】简述麦麸的成分和性能。

答案：（1）成分：为小麦的种皮，主含淀粉、蛋白质和维生素等。
（2）性能：味甘性淡。能和中益脾。与药物共制能缓和药物的...