单项选择题

宴会服务应注意节奏，不能过快或过慢，参照的标准是（）。

A.主管人员眼色
B.客人进餐速度
C.餐厅工作时间
D.自己的经验

你可能感兴趣的试题

单项选择题

法定性会议和非法定性会议的会议类型划分方式是（）。

A.按规模划分
B.按内容划分
C.按形式划分
D.按性质划分

单项选择题

酒店根据餐饮活动场所而设计的、用于记录预订情况，供预订员查核的文件资料是（）。

A.宴会合同书
B.宴会预订单
C.宴会安排日记薄
D.宴会预订档案