《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。

填空题《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。

1.填空题中国服饰的功能、要素、形制与不同的环境、生理和群体心态特征等信息相结合，构成了中国服饰习俗的（）。

2.填空题毕昇发明了活字印刷术，他是（）的人。

3.填空题我国传统的孝祭规定，五服以内是近亲，五服以外的是（）。

4.填空题我国传统封建社会，形成了（）为中心的家族体系。

5.填空题北京名吃涮羊肉，是受（）的影响而形成并传承下来的。

6.填空题人们把乡土气息较浓的烹饪精品称为“名特小吃”，如北京涮羊肉、广州龙虎斗、天津的是（）。

7.填空题我国广大地区不同民族在长期的生活实践中形成了独特的烹饪技艺，有八大菜系之说，其中在中国地位较高，遍及全国的菜系是（）。

8.填空题中国北方传统居民形式比较普遍的是（）。

9.填空题丝绸之路，是由西汉的（）代表国家打通的。

10.填空题我国现存第一部完整地记录了二十四节气名称的历史文献是（）。