名词解释

糖蛋白

答案：糖与蛋白质之间，以蛋白质为主，其一定部位以共价键与若干糖分子链相连所构成的分子称糖蛋白，其总体性质更接近蛋白质。

你可能感兴趣的试题

支链淀粉

答案：

指组成淀粉的D－葡萄糖除由α－1，4糖苷键连接成糖链外还有α－1，6糖苷键连接成分支。

直链淀粉

答案：

是由α―D―葡萄糖通过1，4―糖苷键连接而成的，没有分支的长链多糖分子。