什么是盐析作用，名词解释定义是？

名词解释盐析作用

1.名词解释纤维状蛋白

2.填空题生物膜的流动性，既包括（），也包括（）的运动状态。

3.填空题根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。

4.填空题磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。

5.填空题生物膜主要由（）、（）、（）组成。

6.多项选择题生物膜中分子之间不起主要作用的力有（）。

A、静电力
B、疏水力
C、范得华力
D、氢键
E、碱基堆积力

7.单项选择题下列哪一种脂蛋白的密度最低（）。

A、乳糜微粒
B、β-脂蛋白
C、β-前脂蛋白
D、α-脂蛋白

8.单项选择题下列那种物质不是脂类物质（）。

A.前列腺素
B.甾类化合物
C.胆固醇
D.鞘氨醇

9.单项选择题生物膜含最多的脂类是（）。

A.甘油三酯
B.糖脂
C.磷脂

10.单项选择题磷脂作为生物膜主要成分，这类物质的分子最重要的特点是（）。

A.两性分子
B.能与蛋白质共价结合
C.能替代胆固醇
D.能与糖结合