问答题

【简答题】食品安全事故调查中采样应遵循哪四个原则，以便尽可能采集到含有致病因子或其特异性检验指标的样本？

答案：

及时性、针对性、适量性和不污染的原则。

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【简答题】预防接种安全注射包括哪些要求？

答案：预防接种安全注射应包括以下含义：
（1）预防接种要使用合格的注射器；
（2）实施预防接种的人员要持合...