是在育苗过程中的移植，是将小苗从播种到定植时的全部作业过程。

在主干进行单干整枝的同时，保留第一花序下的第一侧枝，待该侧枝结1—2穗果实后六2—3片叶摘心。

黄瓜在发育过程中由完全花发育而来，并随着环境的改变分化成单性花。

由于肉质根的不断加粗，而肉质根外部的初生皮层不能相应的生长和膨大，加粗生长向外增加的压力使初生皮层破裂的现象。

有些蔬菜只有在植株长到一定大小后才能感受低温诱导通过春化

缓苗后，控水控肥，促进根系生长的措施。

除主干以外，所有侧枝全部摘除，主杆六一定果穗数摘心。

以花茎为食用器官的菠菜。